酒业观察丨剑指千元,茅台1935能否

1月21日,贵州茅台股价盘中一度冲高至.49元,并最终收于每股.99元,当日上涨0.79%,距离重回元关口仅一步之遥。1月18日晚,茅台正式发布时便有观点认为,该产品作为贵州茅台酱香系列酒的“重磅产品”,不仅将完善贵州茅台的产品体系以及价格体系,或许能在一定程度上刺激贵州茅台股价的回升。

1月21日,贵州茅台股价收于每股.99元。

早在年8月,茅台就已“亮相”,但茅台官方直至年1月才正式对外发布并正式确定零售指导价格为元/瓶,这也吊足了市场的胃口,新品发布之后,茅台一度被热炒,同时也引发了各界对白酒市场千元价格带新竞争格局的热议。

但无论是对茅台价格的探讨,抑或是对贵州茅台股价的分析,对于茅台来说,茅台定价元的背后,公司对产品体系的重构才更为重要。

元的特殊地位

茅台发布会,选择在中国酒文化城“源远流长”广场举办,发布会上,谈到的则是源于年的茅台故事、赤水河畔的酿造历史、特殊的年对茅台酒发展辐射的重要作用。

这种以凸显文化传承力量,烘托新品自身价值的发布会,在业界看来,不仅契合了茅台集团党委书记、董事长丁雄军“掌舵”茅台之后所提出的“五线发展道路”中,“紫线”道路关于构建茅台文化建设体系,聚焦品牌形象丰富文化内涵的要求,以如此高的文化定位为茅台赋能,更显示出贵州茅台对这款酱香系列酒截然不同的态度。

事实上,丁雄军在发布会上的发言中也指出,茅台是“茅台酱香、股份出品”中的重量级成员,是贵州茅台多元化产品体系中的重要力量,是茅台品牌的延续、品质的传承。

关于“茅台品质的传承”,在市场讨论中还衍生出另一个重要问题,便是茅台基酒的选择。按照贵州茅台官方的说法,茅台的勾兑以和义兴产区基酒为主基酒,但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。有消费者告诉记者,茅台酒核心产区基酒含量的多寡,影响着茅台的实际价格。

茅台最终公布的零售指导价格为元/瓶,这符合此前行业的预期,也符合行业认为此款产品将补充贵州茅台千元价格带的判断,虽然没有茅台中的茅台酒基酒含量的具体数据,但针对茅台的“抢购”,却在该款新品发布之后,便迅速开始了。

市场的“热炒”

1月20日,新京报记者在平台发现,该平台能够预约茅台,但预约抢购仅限于注册会员、仅限川渝地区,预约时间与抢购时间分段进行,同一用户月度还限购2瓶。

吃喝APP截图。

京东平台的预约则比较简单,新京报记者登录个人京东账号后,选择茅台的预约端口可直接获得预约成功提示。京东虽然预约容易,但其预约人数众多。有消费者告诉记者,1月19日,京东平台上有20多万人预约抢购茅台;1月20日新京报记者登录时,数据显示已有人预约了茅台,记者在十秒后对页面进行了刷新,预约人数上升至人。此时距离预约截止,还有近两个小时的时间。

热抢之下,茅台的价格也早已远离元的建议零售价,有报道称目前市场上的茅台已达到元每瓶。而新京报记者在某酒价参考



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